GOING COCO NUTS 10 fabels & feiten over kokosolie

De auto kan er (nog) niet op rijden, maar verder kan kokosolie werkelijk overal voor gebruikt worden. Om mee te koken, als beautyproduct en in de slaapkamer. Past geweldig goed in de terug-naar-de-natuur-trend, maar hoe terecht is die kokosverering eigenlijk?

Fijn voor de zeer droge, maar niet voor de acnehuid

HUIDVERZORGING

+ Wel vochtvasthouder

Kokosolie zit niet in een fles maar in een pot en is bij koude temperaturen hard. De olie smelt pas als die warm wordt, er kan dan mee gebakken worden. De olie kan ook gebruikt worden als huidverzorging, de laatste jaren is dat een grote hype. In warme landen was kokosolie altijd al een beproefd product om de huid te verzachten en beschermen, soms zelfs tegen zon. Kokosolie bestaat uit verzadigde vetten en die zorgen er, net als vaseline voor dat de huid geen of minder vocht kan verliezen. Gebruik kokosolie altijd in heel kleine beetjes, je gebruikt al snel te veel. Maak de harde olie vloeibaar tussen de handpalmen.

- Maar geen vochtaantrekker

Wordt er te veel kokosolie gebruikt, dan kan de huid die niet opnemen en sluit de olie de huid af. Kokosolie mag er dan voor zorgen dat de huid geen vocht verliest, het trekt geen vocht áán, zoals andere goede huidverzorging dat wel doet. De ideale huidverzorging bestaat uit een mix van drie hoofdingrediënten: ‘bevochtigers’ die vocht in de huid vasthouden maar ook vocht aantrekken, ‘occlusieve’ ingrediënten als vaseline of kokosolie - die de huid afsluiten en zorgen dat er geen vocht ontsnapt, en verzachtende ingrediënten, die ervoor zorgen dat het huidoppervlak mooi glad wordt. Kokosolie is een goede afsluiter van de huid, maar heeft geen van de andere eigenschappen.

ALLESKUNNER

+ Van meer markten thuis

Make-upremover, oogcrème, nachtcrème... Het is waar dat de vloeibaar gemaakte kokosolie kan werken als een cleanser omdat make-up en waterproof mascara daar niet tegen bestand zijn. Maar als verzorgende crème heeft kokosolie zijn nadelen: omdat de huid erdoor wordt afgesloten, kan vocht niet ontsnappen. Zoals hierboven beschreven staat, trekt de olie geen vocht aan uit de omgeving, zoals cosmetica wel doet.

- Nee bij acne

Kokosolie mag dan fijn zijn voor de zeer droge huid, wie last heeft van acne kan de olie beter niet gebruiken. Kokosolie is namelijk comedogeen, wat wil zeggen dat het de poriën verstopt. Wie een vette huid heeft, moet dus uitkijken omdat van verstopte poriën puistjes komen en in het ergste geval acne. Dit geldt vooral voor het gezicht, op benen en armen kan kokosolie weinig kwaad. Maar wie acne heeft op de schouders of borst, kan kokosolie beter vermijden. Daarbij waarschuwen dermatologen dat kokosolie ook rosacea kan verergeren, een huidaandoening die micro-onstekinkjes veroorzaakt en waarbij ook kleine rode ‘puistjes’ kunnen ontstaan.

ANTI-BACTERIËLE WERKING

+ Met ontstekingsremmende werking

Kokosolie bevat caprylzuur ofwel octaan-zuur ofwel laurinezuur, een vetzuur met een anti-bacteriële, anti-schimmel en ontstekingsremmende werking. Daarom wordt de olie ook gebruikt tegen tandvleesinfecties, het veelbesproken oil pulling. Men neme een eetlepel kokosolie en spoelt er twintig minuten de mond mee. Laurinezuur is ook de reden waarom kokosolie goed zou zijn bij kleine wondjes zoals scheerwondjes. Laurinezuur, een kortketenig vetzuur, zou ook helpen tegen vaginale schimmelinfecties en candida. Dit zuur in kokosolie zou tot slot een energieboost geven als je ermee kookt.

KOKOSOLIE WERKT UITSTEKEND TEGEN TANDVLEESINFECTIES

- Maar... alleen in zuivere vorm

Laurinezuur komt in kokosvet niet los voor, maar altijd verpakt in een molecuul met nog twee andere vetzuren. Laurinezuur werkt pas desinfecterend of schimmelwerend als het geïsoleerd is, dus zónder die andere twee. Het eten van kokosolie vanwege de anti-bacteriële of schimmelwerende functie, heeft dus weinig zin. Er zijn wel supplementen van laurinezuur onder de naam octaansupplementen. Ze worden echter niet aangeraden aan mensen die een gevoelige maag hebben en datzelfde geldt voor grote hoeveelheden kokosolie trouwens.

Met een spf4 beschermt kokosolie niet voldoende tegen zonstraling

ZONBESCHERMING

+ Kleine uv-bescherming mét anti-oxidant

Kokosolie zou een natuurlijke zonbescherming spf 4 hebben, zo zeggen de voorstanders. Maar dat beschermt echt niet voldoende tegen uv- en infraroodstralen. Zon is een groot veroorzaker van rimpels en huidkanker, zo’n tachtig procent van de vroegtijdige veroudering van de huid wordt veroorzaakt door uv-straling. Uit onderzoek blijkt, zo schrijft Cosmetics Cop Paula Begoun, dat kokosolie tachtig procent van de uv-stralen gewoon doorlaat, waardoor de huid dus niet voldoende is beschermd. Gebruik daarom over een dun laagje kokosolie altijd een spf 30 of 50. In kokosolie zit wel vitamine E, een oude bekende uit de huidverzorging. Deze anti-oxidant houdt de huid glad en beschermt tegen rimpelvorming. Dat is weer een opstekertje.

- Als olie in de koekenpan

Kokosolie bestaat bovendien uit verzadigde vetten, die in de zon op de huid werken als olie in de koekenpan. Voor een donkere huid die gewend is aan de zon, niet direct een ramp, maar voor een Europese huid geen aanbeveling. Wie haar huid wil beschermen tegen vroegtijdige veroudering zit met kokosolie dus niet goed. Dan zijn er wel betere producten op de markt, zoals het biologische Coola Suncare 1 (v.a. € 34,- soaptreatmentstore.com), dat aloë vera in de zonproducten verwerkt en gebruikmaakt van fysische filters met een spf 30. De vraag naar biologische en duurzame cosmeticaproducten wordt (gelukkig) steeds groter en dus is er gelukkig veel keuze. Het milieu was de reden voor een groot merk als Biotherm om dit jaar zonbescherming met zonnefilters uit te brengen die het zeewater van de oceanen niet belasten. Dat is bij sommige filters wel het geval, zij leggen een laagje op het water waardoor vissen en koraal kunnen afsterven. Met Waterlover Sun Milk van Biotherm, met een beschermingsfactor van 15, 30 of 50 2 (€ 34,99) hoef je je daar geen zorgen over te maken. Van Lancaster – nog niet biologisch – zijn er producten met Full Light Technology die ook beschermen tegen infrarood, de stralen die de huid opwarmen. Van infrarood is inmiddels bekend dat het diep in de huid doordringt en daar schade veroorzaakt 3 (Sun Beauty Comfort Touch Cream, spf 15, 30 of 50, € 31,-).

NATUURLIJK

+ Fijn voor een zeer droge huid

Voor wie een zeer droge huid heeft en graag natuurlijke producten gebruikt, kan kokosolie een optie zijn. Maar let wel op welke olie je gebruikt. Niet alle kokosoliën worden hetzelfde gemaakt. Net als bij olijfolie is er verschil tussen extra vergine, ongeraffineerde en biologische kokosolie. Vermijd eventuele toegevoegde stoffen zoals bleekmiddelen en geurstoffen. Dat lijkt lastig, maar een blik op het etiket kan helpen, en tegenwoordig hebben veel kokosoliën een

KOKOSOLIE KAN OOK GEBRUIKT WORDEN ALS LITTEKENCRÈME

keurmerk. Kokosolie met een biologisch certificaat zoals het EKO keurmerk van SKAL is gegarandeerd biologisch en met een minimum aan bestrijdingsmiddelen geproduceerd. Kokosolie die biologisch is geproduceerd, levert dan ook de optimale voedingswaarde.

- De geur...

Kokosolie mag dan nog zo natuurlijk zijn, de geur ervan moet je aanstaan – en dat is niet altijd het geval. En wie daarnaast een probleem heeft met de vette textuur, kan misschien beter kiezen voor een verzorgings- of haarproduct waar kokos in verwerkt is, samen met andere – natuurlijke – ingrediënten die plezieriger ruiken.

VET

+ Je kunt er echt alle kanten mee op

Kokosolie in bad, als wapen tegen striae, als littekencrème, als massage-olie (opgewarmd in de magnetron en gemengd met een paar druppeltjes essentiële olie) of als scrub (gemengd met wat zeezout of suiker). DIY-cosmeticamakers kunnen hun creativiteit er volledig in kwijt, sommigen maken er zelfs deodorant van, maar er blijft een maar: de vettigheid.

- Een ingevet lijf en kleding

Dat zo’n ingevet lijf niet meteen weer in de kleren kan, dat is ’s morgensvroeg een regelrechte ramp. Kies dus ook hier liever producten waar kokosolie in verwerkt is en bewaar de echte kokosolie voor een zondag, of een avond in badjas op de bank. Een lekker licht en verrukkelijk zomers product dat ook nog Fair Trade is, is de Coconut Body Mist 1 € 12,- (thebodyshop.nlthebodyshop.nl). Er is van The Body Shop ook een fijne Coconut Shower Cream 2 € 3,-(thebodyshop.nl).

SEXY SPUL +

+ Mee in bed

Gwyneth Paltrow raadt op haar website goop.com kokosolie aan als natuurlijk glijmiddel. Ach ja, waarom niet?

- Nog best een gedoe

Er zíjn producten met een fijnere textuur die sneller aan te brengen zijn. Op basis van siliconen, maar ook op waterbasis – dus vetvrij – en zonder parfum. Pjur Woman, op waterbasis € 19,99 (pabo.nl).

MONDVERZORGING

+ Gezonde mond

Nog even terug naar ‘oil pulling’. Onderzoeken tonen aan dat oil pulling met kokos- of sesamolie de gezondheid van de mond stimuleert. Het was dan ook razend populair, maar nu hoor je er nog maar weinig mensen over. Dat zal te maken hebben met de tijd die het kost (twintig minuten!) en het feit dat er tijdens het spoelen met (kokos)olie niet gepraat, gelachen of getelefoneerd kan worden. Daarom werd er een alternatief bedacht: receptjes waarbij kokosolie getransformeerd wordt tot tandpasta, met behulp van baking soda, oftewel zuiveringszout.

Vind je dit interessant?

Ontdek nu alle Nederlandse top titels in één app!

Probeer nu 14 dagen gratisProbeer nu 14 dagen gratis

- Schuurmiddel

Eh... zuiveringszout, ook wel natrium bicarbonaat, heeft een schurend effect en tast het tandglazuur aan. Dat kan niet de bedoeling zijn. Ermee spoelen is een alternatief.

Stug, dik, krullend haar? Een beetje kokosolie doet wonderen

EERSTE HULP BIJ HAARPROBLEMEN

+ Dé oplossing voor dof, stug haar

Pluistemmer, krulfluisteraar... voor stug en dik krullend haar is een klein beetje tussen de handpalmen vloeibaar gemaakte kokosolie in de puntjes een uitkomst. Het geeft dof haar glans en definitie. Daarom wordt het in stug krullend haar ook wel gebruikt als leave-in conditioner. Omdat een droge hoofdhuid vervelend kan zijn, zijn er ook mensen die een masker nemen van iets verwarmde kokosolie. Zo’n masker kan goed werken voorafgaand aan een shampoobeurt.

- Maar krijg het er maar eens uit

Helaas kan de olie het haar ook verzwaren, vooral als het dun en fijn haar is. Kokosolie is niet zomaar uit te wassen, daar moet een pittig ontvettende shampoo aan te pas komen, die op zijn beurt de hoofdhuid weer uitdroogt. Wie fijn en slap haar heeft, kan beter kiezen voor producten waar kokosolie in verwerkt is. Zoals de gewichtloze hydraterende Coconut Water shampoo en conditioner van OGX, gemaakt van kokosnoten uit de Philippijnen € 10,99 (OGX), of de Elvive Extraordinairy Oil Fijne Kokosolie Shampoo op basis van kokosolie 1 € 4,69, de Elvive Extraordinary Oil Fijne Kokosolie Conditioner 2 € 4,69, en het Elvive Extraordinary Oil Fijne Kokosolie 2-in-1 Haarmasker 3 € 7,69 (L’Oréal Paris). Hiervan wordt fijn haar niet vettig en zwaar en het ruikt heerlijk.

IN DE PAN

+ Licht verteerbaar en lekker!

Bakken met kokosolie hoort bij de kokoshype. Kokosolie bestaat uit verzadigde vetten, die bij het verhitten stabieler blijven dan onverzadigde vetten (zoals olijfolie) en dus lekkerder van smaak. De middellange ketenvetzuren in kokosolie (MCT’s) zijn bovendien gemakkelijk te verteren. Er kan ook mee gebakken worden én er is kokosmeel waarvan brood en taartjes gemaakt kunnen worden. Kokoswater is populair onder hipsters, sporters en in yogascholen. Het natuurlijke drankje dat een prima dorstlesser is, bevat plantaardige vetten en er zit meer kalium in dan in bananen.

- De calorieën

Kokoswater is een goede dorstlesser en gezonder dan frisdrank. Kijk of er geen extra suiker is toegevoegd. Kokosolie voorziet ons alleen van vet, en niet van de proteïnen en koolhydraten die we ook nodig hebben. Het bevat alleen in vet oplosbare vitaminen en mineralen zoals ijzer, vitamine K en E. Geen B’s, geen C, geen calcium en magnesium, zink of sodium. Het zou cholesterolverhogend werken (zowel het ‘slechte’ als ‘goede’ cholesterol) en het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Geniet, maar gebruik er niet te veel van.

Te veel. Daar zit het woordje te in. En geldt dat niet voor alles wat we doen in het leven, behalve te veel genieten?

(FOTOGRAFIE: ESMÉE FRANKEN)

Het kokosmilieu

Veel kokosnoten komen uit de tropen, dus uit Indonesië, de Filippijnen, India, Sri Lanka, Thailand en Brazilië. Ze moeten verscheept worden en maken een behoorlijke reis naar de reformwinkel. De schade die de kokosteelt aanbrengt aan de natuur is niet zo groot als die van palmolie, maar bedenk wel dat de kokosnootproductie een monocultuur is, niet het allerbeste voor de aarde. En dan is er de kwestie van de oneerlijke handel, zoals bij koffie, chocolade en cashewnoten. Koop dus alleen producten met kokos van biologische boeren of merken met een EKO of Fair Trade label zoals Max Havelaar.

150 mensen komen per jaar om door een kokosnoot die op hun hoofd valt.

Apenarbeid

Op Sumatra zijn boeren die apen trainen om de kokosnoten uit de palmen te halen. Deze apen zitten vaak aan een touw, maar sommige luisteren naar de stem van hun baas. Ze werken hard, en zijn daarom heel wat waard, die apen.

“Mijn huid reageert overgevoelig op zo’n beetje álles. ’s Avonds haal ik mijn make-up weg met kokosolie” Emma Stone in de Britse Vogue

Claims & celebrities

Madonna investeerde 1,5 miljoen dollar in Vita Coco kokoswater en strikte Rihanna voor de advertentiecampagne. ‘Overdreven’ gezondheidsclaims maakt de firma echter niet meer, sinds ze daar in 2012 een boete van tien miljoen dollar voor moesten betalen. Per dag worden er voor dit merk zo’n twee miljoen kokosnoten gekraakt om in de behoefte te kunnen voorzien.

Niet voor de poes

In de Filippijnen is een gedistilleerd kokosdrankje te koop dat niets meer te maken heeft met kokoswater. Lambanóg is een sterke drank met 80% alcohol! Het is biologisch en de kater krijg je er gratis bij.

Een verse kokosnoot open je zo

Het lijkt misschien een klus om een kokosnoot te openen, maar als je weet hoe het moet, is het eigenlijk heel makkelijk.

1. Leg de kokosnoot op stevige ondergrond, bijvoorbeeld een houten snijplank.

2. Vind het zachte ‘oog’ van de kokosnoot, zacht genoeg om er een metalen spies of een kruiskopschroevendraaier doorheen te kunnen drukken.

3. Laat het water uit de kokosnoot leeglopen in een kommetje. Dat kan opgedronken worden, gebruikt worden bij het koken of verwerkt worden in een cocktail.

4. Blijf tikken en roteren totdat de kokosnoot helemaal opensplijt. Met een beetje geluk splijt hij meteen in twee gelijke helften.

Kokosolie bevat 11,8 g verzadigd vet per eetlepel Wie 2000 caloriën per dag eet, zou niet boven een inname van 15 g verzadigd vet moeten komen.

Dit artikel komt uit:
Libelle Special - Editie 6 - 2017

Libelle Special - Editie 6 - 2017
Terug naar overzicht
Terug naar overzicht

Lees meer

Alle artikelen
Wie denkt Roxeanne Hazes wel dat zij is?
Nieuwe Revu

Wie denkt Roxeanne Hazes wel dat zij is?

PROFIEL — Het helaas al jaren voortslepende Hazes-familieconflict krijgt een nieuw hoofdstuk door de afzegging van Roxeanne Hazes (29) voor het meezingfeest Holland Zingt Hazes in 2023. Een gemis?

Lees meer
Vrouw die de Meilandjes miljonair maakte maar afgedankt werd, slaat keihard terug!
Story

Vrouw die de Meilandjes miljonair maakte maar afgedankt werd, slaat keihard terug!

Toen de Meilandjes ruzie kregen met hun manager Valérie Lempereur, de vrouw die de markante familie nota bene definitief op de kaart zette, typeerden ze haar ineens als onbetrouwbaar. Valérie, die deze week met een autobiografie komt, kondigt in Story haar zoete wraak aan...

Lees meer
De Engelse Escobar gaat cashen
Panorama

De Engelse Escobar gaat cashen

In november wordt de grote Britse crimineel Curtis ‘Cocky’ Warren (59) vrijgelaten. ‘De Engelse Escobar’ zat dertien jaar vast. In die tijd is er een hoop veranderd. Zo is hij ineens een celebrity geworden.

Lees meer
Geldvragen
MAX Magazine

Geldvragen

FINANCIEEL JOURNALIST JAAP ROELANTS BEHANDELT IEDERE WEEK VRAGEN VAN MAX-LEZERS. Deze week: de gewone consument wordt de dupe van de strijd van de banken tegen crimineel geld. En wanneer stort de bank mijn te veel berekende rente terug?

Lees meer
Zelfs de desserts hebben schitterende herfstkleuren
Libelle Special

Zelfs de desserts hebben schitterende herfstkleuren

Met kastanjeroom en gehakte chocolade KASTANJEROOMTAART Voor 8 personen: boter om in te vetten • 6 eieren • 150 g fijne kristalsuiker • 1 blik (500 g) kastanjepuree (crème de marron) • 2 tl vanillepasta • 1 tl bakpoeder • 250 g amandelmeel • 200 ml slagroom • 100 g pure chocolade (70% cacao), grof gehakt. Extra: springvorm Ø 18 cm, bakpapier, elektrische mixer Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet de springvorm in, bekleed bodem en zijkanten met bakpapier en vet dit ook in. Mix eieren en suiker minimaal 2 min. tot het mengsel lichtgeel en luchtig is. Voeg 400 g van de kastanjepuree toe en mix op lage stand tot het mengsel glad is. Voeg vanillepasta, amandelmeel en bakpoeder toe en spatel dit er zo luchtig mogelijk door. Giet het…

Lees meer