Rome

ITALIË heeft maar geluk: het land won het Songfestival en het EK voetbal en heeft ook nog eens de MOOISTE HOOFDSTAD in Europa. ELLE’s fashion producer Roos Miedema doet verslag van een paar dagen dolce vita in ROME.

TRASTEVERE

DAKTERRAS VAN BAR-RESTAURANT HEY GÜEY

Het uitzicht is een droom: tussen de daken en koepels door spot je het statige Piazza Venezia

‘When in Rome, do as the Romans do,’ gaat het bekende gezegde. Team ELLE was happy to oblige: na maanden van thuiswerken, joggingbroeken en afhaalmaaltijden waren we méér dan toe aan la dolce vita, het zoete leven waar de Italianen zo goed in zijn. Dus pakten we onze leukste jurken, sandaaltjes en sneakers in en reisden we af naar Rome. Elk plein lijkt er een decor, om elke hoek vergaap je je opnieuw aan een iconisch gebouw. Vooral door de films Roman Holiday met Audrey Hepburn, Eat Pray Love met Julia Roberts en mijn favoriet Le Grande Bellezza is het net of je thuiskomt op een bekende plek – alleen is alles in het echt nog tien keer mooier. Julia Roberts’ personage Liz zei: ‘I want to go someplace where I can marvel at something. Language, gelato, spaghetti, something.’ Rome heeft dat allemaal.

CHAPTER ROMA

Als we van vliegveld Fiumicino in een half uur met de taxi naar het centrum van Rome rijden, word ik meteen blij van het uitzicht op de eerste palmbomen en cipressen, waardoor je écht weet dat je in Italië bent. Een goedkoper alternatief is de Leonardo da Vinci Express, een trein die je binnen dezelfde tijd naar centraal station Roma Termini brengt. Hoe verder je de stad in rijdt, hoe meer historische bouwwerken er verschijnen. We passeren het Romeinse strijdwagenracestadion Circo Massimo en de ruïnes van het Romeinse badencomplex Terme di Caracalla, onderweg naar de oostoever van de Tiber, naar ons hotel Chapter Roma.

REGOLA & GHETTO

Chapter Roma, weggestopt in een rustig zijstraatje van de levendige wijk Regola, is dé slaapplek voor een verblijf in Rome. ‘We’re not fancy, and we’re not not-fancy,’ aldus het hotel. Dat ziet er als volgt uit: het hotel is nét hip genoeg, zonder al te veel poespas, met een coole, wat urban vibe. De lobby is ingericht met klassieke en eigentijdse kunstobjecten van onder andere Italiaanse kunstenaars Alice Pasquini en Willy Verginer, en het werk van de Romeinse graffitischrijver Warios vind je in de kamers en het trappenhuis. De kamers zijn eenvoudig, maar comfortabel en zeer stijlvol, een soort understated luxe. De houten vloeren en bakstenen muren vormen een mooi rauw decor voor de designermeubelen van Seletti en Tom Dixon. Fluwelen bedframes, marmeren badkamermuren en koperen doucheknoppen en kranen zorgen voor een luxe uitstraling, net als de kleine details: een retro Marshall-bluetoothspeaker, fijne kristallen tumblers voor je water, en bad- en beautyproducten van L:A Bruket.

Het leukste van dit hotel is misschien wel het rooftopterras met bar-restaurant Hey Güey. Het uitzicht is een droom: tussen de daken en koepels van de huizen en gebouwen door spot je het statige plein Piazza Venezia, met daaraan het Palazzo Venezia. Ze serveren er heerlijke frozen margaritas en Mexicaanse bites zoals quesadillas, taco’s en totopos (nachos) met huisgemaakte guacamole. Je krijgt kleine porties, dus bestel meerdere gerechten om met elkaar te delen. Of doe als wij en vraag om een extra grote portie guacamole; ze maken het met liefde voor je. Hey Güey is elke avond open vanaf 18:00 uur. Reserveren is aan te raden, het is een populaire plek.

TREVIFONTEIN

TRASTEVERE

HUISVARKENTJE

Het hotel bevindt zich om de hoek van de wijk Ghetto en daar wil je naartoe voor bekende Romeins-joodse gerechten zoals pasta cacio e pepe (pasta kaas en peper) of carciofi alla giudia (gefrituurde artisjok). Tip van het team: ga naar La Taverna del Ghetto (Via del Portico d’Ottavia 8), een traditioneel koosjer Italiaans restaurant. De gerechten zijn stuk voor stuk heerlijk en de bediening denkt maar al te graag mee over hoe je zo veel mogelijk van het menu kunt proeven.

Vind je dit interessant?

Ontdek nu alle Nederlandse top titels in één app!

Al abonnee?
Log in om verder te lezen

Overigens ben je vanuit hotel Chapter Roma in vijf minuten lopen bij Piazza Venezia, in tien minuten bij het Pantheon en in no time bij de Trevifontein. Praktischer kan het niet. Pak je net als veel locals een elektrisch stepje, dan ben je nog sneller overal. Spannend is dat wel: je manoeuvreert tussen het overige verkeer, want rijbanen kennen ze hier schijnbaar niet echt en links en rechts word je ingehaald door opgevoerde scooters (Vespa’s!). Bovendien gaan die stepjes behoorlijk hard – een geniale maar gevaarlijke uitvinding dus, vind ik. Collega Kelly en ik deden het rustig aan: we zijn op tempo moderato door de straten van Rome gescheurd, langs Piazza Venezia naar het Colosseum.

Ga je wandelen, dan kun je beter om je heen kijken en ontdek je sneller unieke vintagedesign- en tweedehandswinkels, zoals de ouderwetse deurkrukken-, haken- en knoppenwinkel Handles (Via dei Pettinari 53) in de wijk Regola. Verderop in deze straat zitten heel fijne winkels met vintage juwelen, die je juist in Italië heel goed kunt scoren als je van extravagant houdt. Als souvenir neem je natuurlijk wat lekkers mee. Formaggi! Delicatessezaak Beppe (Via di Santa Maria del Pianto 9A) zit om de hoek van hotel Chapter Roma en daar verkopen ze vacuüm verpakte Parmezaanse kaas, droge kwaliteitspasta’s en heerlijke ingemaakte artisjokken – allemaal even aanlokkelijk.

Chapter Roma, Via di Santa Maria De’Calderari 47, chapter-roma.com

TRASTEVERE

De buurt Trastevere, aan de andere kant van de rivier, is wat je voor je ziet als je denkt aan Italië, aan Rome. Boven je hoofd wapperen de waslijnen met schone was en er staan krantverkopers op de hoek van de straat. En wie goed oplet komt lokale bekendheid Rocco tegen, het kleine huisvarkentje van Paralympisch winnaar schermen Beatrice ‘Bebe’ Vio. Je komt het snoezige beest ook tegen in onze modeshoot op pagina 116. Raak lekker verdwaald in de straatjes van deze buurt en plof na al het gewandel neer bij een van de vele trattorie voor lunch of espresso.

Bij Porta Settimiana, een poort in de antieke Aureliaanse stadsmuur, vind je Caffè Settimiano (Via di Porta Settimiana 1), een authentiek, knus tentje met terras. Nog geen twee euro betaal je voor een caffè americano of cappuccino. Net als op veel plekken in Italië kun je ervoor kiezen om je koffie aan de bar of aan een tafel op het terras te nuttigen, maar let wel, in geval van het laatste betaal je een paar centen meer dan aan de bar.

Een paar straten verderop zit Bacco in Trastevere (Piazza di S. Giovanni della Malva 14), een familierestaurant waar je kunt lunchen en dineren, waar we op aanraden van een local terechtkwamen. Je ziet er dan ook weinig toeristen. Bacco serveert uitzonderlijk lekkere traditionele Italiaanse gerechten en er is een zonovergoten terras (je kunt ook binnen zitten) en vriendelijke bediening. Do we need to say more?

PARIOLI

Nog een favoriet terras en toffe slaapplek vind je in de betrekkelijk chique wijk Parioli in het noorden van Rome, waar hotel The Hoxton zijn tiende uitspanning opende. The Hoxton in Amsterdam, Parijs en London zijn al favoriete spots van ELLE, en nu komt die in Rome er ook bij. Het hotel werd in mei van dit jaar geopend, gloednieuw dus, en is prachtig ingericht met oud en nieuw design geïnspireerd op het typische mid-century-gevoel waar The Hoxton zo goed in is. In samenwerking met ontwerpbureau Fettle Design kreeg het hotel ook nog een stoot Italiaanse flair: het interieur is een ode aan de rijke architectuur van de Eeuwige Stad en de klassieke Italiaanse cinema waar Rome bekend om staat. Leg vermoeide wandelbenen te rusten in een van de hotelkamers, maar logeer je er niet, parkeer dan voor een aperitief of diner bij het inpandige restaurant Cugino, een samenwerking met lokaal restaurant en microbakkerij Marigold. Heerlijk eten, fijne koffie, smakelijke cocktails.

THE HOXTON

In de wijk Parioli kun je weergaloos goed ontbijten en thee met torta nuttigen

URBANA 47

In dezelfde wijk vind je meer lekkers, never not eating in Rome, zoals taarten- en bonbonbakkerij Pasticceria Grué (Viale Regina Margherita 95/99). Je kunt er weergaloos goed ontbijten, of, na een bezoek aan de tuinen van het niet zo ver gelegen Villa Borghese, thee met een torta nuttigen. Ben je met kouder weer in Rome: de hot chocolate schijnt een fabelachtig lekker hartverwarmertje te zijn.

The Hoxton, Largo Benedetto Marcello 220, thehoxton.com/ rome

MONTI

Team ELLE verplaatste zich ook nog even naar de hot en happening wijk Monti, ooit een niet zo populair en wat aftands stadsdeel. In een straat vol boetiekjes en terrassen lunchen we bij Urbana 47, op tien minuten lopen van het Colosseum. Urbana 47 is van Angelo, die zijn tent in 2008 begon als een van de eerste restaurants in deze gelijknamige straat, nu bruisend, toen beslist niet zo. Op het menu staan Italiaanse gerechten met ingrediënten van lokale boerderijen uit de Lazio-streek. Omdat het restaurant werkt met seizoensproducten wisselt het menu constant. Het leuke: je kunt een selectie van de niet-seizoensgebonden maar o zo lekkere producten in het restaurant kopen om thuis van te genieten. Denk aan wijn, pasta en de signature-tomatensaus. Urbana 47 heeft daarnaast verschillende boetiekaccommodaties, zowel in de wijk Monti als in de wijk Borgo, modern ingericht met authentieke, rustieke elementen. Sommige kamers en lofts hebben zelfs een keuken; je eigen huisje in Rome!

Voor het slapengaan, of als start voor een avondje aan de zwier drink je in de wijk Monti bij wijnbar Ai Tre Scalini (Via Panisperna 251) een van de vele wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, van klassiekers tot avontuurlijker opties, allemaal van eigen Italiaanse bodem. Trek stil je met hapjes als olijven, brood met tomaat, de klassieke lasagne al ragù en melanzane alla parmigiana (aubergine met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas). Het is hier altijd gezellig druk, dus soms moet je even wachten op een plekje. Het is het waard, geloof ons.

Urbana 47, Via Urbana 47, urbana47.com

FOTOGRAFIE GETTY IMAGES, PAOLA PANSINI, PEXELS (JULIA KHALIMOVA). FOTOGRAFIE GETTY IMAGES, PAOLA PANSINI, PEXELS (ALEX ZHERNOVYI)

Dit artikel komt uit:
ELLE - Editie 9 - 2021

ELLE - Editie 9 - 2021
Terug naar overzicht
Terug naar overzicht

Lees meer

Alle artikelen
‘Ze riepen: rot op naar je eigen land’
Mezza

‘Ze riepen: rot op naar je eigen land’

Als twaalfjarige Woonde ze eenzaam en alleen in Leiden. Ze zwierf over straat, werd moeder van vier kinderen en belandde uiteindelijk in de Amsterdamse gemeenteraad. En nu is KARInA SCHAAPMAN (61) wereldberoemd dankzij haar kinderboekenserie Het Muizenhuis. ‘Ik gun elk kind een leven waarin het zich veilig, warm en geliefd voelt.’

Lees meer
‘Ik dacht dat mijn pech erop zat’
Flair

‘Ik dacht dat mijn pech erop zat’

In 2020 werd de grond onder de voeten van presentatrice Chimène van Oosterhout (57) weggeslagen: voor de derde keer kreeg ze de diagnose borstkanker. De eerste twee keer hield ze het stil, nu is ze er wel open over. “Ik haal er kracht uit dat ik anderen kan helpen met het pad dat ik aflegde.”

Lees meer
‘Wat een snoepwinkel is Tinder’
Weekend

‘Wat een snoepwinkel is Tinder’

Angela Groothuizen keek wel even vreemd op toen haar man Rob haar na een relatie van 30 jaar ineens vertelde dat hij liever alleen was. Ze besloten apart van elkaar te gaan wonen en zijn sindsdien meer vrienden dan geliefden. Vandaar dat Angela besloot zich aan te melden bij Tinder. ’Sindsdien swipe ik me suf.’

Lees meer
‘Dat gif kan nu overal in mijn lichaam zitten’
Mijn Geheim

‘Dat gif kan nu overal in mijn lichaam zitten’

Intens blij was Tara (29) toen ze zo’n zes jaar geleden een borstvergroting kreeg. Tot het de boosdoener bleek van haar lange waslijst aan lichamelijke klachten: door de lekkende siliconenimplantaten kwamen er gifstoffen in haar lichaam terecht. Of haar gezondheid blijvende schade heeft opgelopen, kan alleen de tijd uitwijzen. “Ik wil vrouwen waarschuwen en ze ervan overtuigen dat ze helemaal goed zijn zoals ze zijn.”

Lees meer
Samantha steenwijk ‘Alle steenwijkjes zijn doordrammers’
Flair

Samantha steenwijk ‘Alle steenwijkjes zijn doordrammers’

In het coronajaar waarin ze niet kon optreden, was er gelukkig wel veel televisiewerk voor zangeres Samantha Steenwijk (35). Daarnaast schreef ze een stapel liedjes, want ze wilde zich vooral nuttig maken. “Stilzitten is niks voor mij. Ik vond dat er ook iets goeds moest voortkomen uit zo’n vreselijk jaar.”

Lees meer